Espaço Octógono
10 de Outubro de 2024
Alimentar o FUTURO
10h00 – 11h00 | Safras Comunitárias
- Safra Comunitária Paul (PRIP e Ananda Kalyani)
- Olival Comunitário da Orca – Junta de Freguesia de Orca / Pedro Silveira – Dinamizador da rede Educativa do Município do Fundão
12h00 – 13h00 | “Pastoreio Holístico”
Análise ao sequestro e fixação de carbono no solo através de prática de Pastoreio Extensivo e da Georreferenciação de animais Digitanimal / Quinta do Tabalião + Dra Carolina Figueiredo (Bioeco)
14h30 – 15h30 | Workshop Alimentos Fermentados – Emma Cowan / Monte dos Carvalhos
15h30 | Compactação dos solos – Miguel Frutuoso e Melo – BKT e S. José Pneus
16h00 | Ação de capacitação no âmbito do projeto DigiFarm2all para o sector do olival e vinha sob a temática Dados: do processamento à decisão – (SFColab)
17h00 | Apresentação Projecto oakfood – Silvia Moreira (Landratech)
17h30 | Apresentação do projecto Medacornet – Pedro Babo (LandraTench)
18h00 | Documentário: “A serra: ancestralidade do futuro” – Realizado por Fernando Antunes
11 de Outubro de 2024
Alimentar a saúde
10h00 – 11h45 | Mesa Redonda: “A Biodiversidade e a Agricultura de mãos dadas”
- “LIFE SOS Pygargus – um exemplo de conservação de um exímio caça-pragas” – Associação PALOMBAR – José António da Cruz Maia Pereira
- CERVAS – Centro de Ecologia, Recuperação e Vigilância de Animais Selvagens – Ricardo Brandão
- Agrupamentos de Escolas do Fundão – Projectos nas escolas + a confirmar representante
- Bio4Med: Prof. Eng Paula Batista ESAB
Moderador: Diogo Mesquita Nunes (Bioeco)
12h00 – 13h00 | Workshop “Produção de sabão a partir de matérias-primas da agricultura Bio Local” – Aldeia Sabão
14h30 – 15h30 | Workshop Germinados / Tatiana Plantier ADA
15h30 – 16h00 | Apresentação “Desertificação na Beira Baixa” – Prof. Doutora Maria José Roxo (UNL)
16h30 – 17h00 | Apresentação “Floresta da Cova da Beira e o desenvolvimento sócio ambiental” – Prof. Doutor João Paulo Carvalho (UTAD)
17h00 – 17h30 | Apresentação das Áreas Agricultura Regenerativa e Sustentável no Programa de Reordenamento e Gestão da Paisagem da Gardunha, Alvelos e Moradal – Eng. Paulo Barrocas / Gabinete Técnico Florestal do Município do Fundão
17h30 – 19h00 | Debate: “A Importância do Solo e da Floresta na Mitigação das Alterações Climáticas”
- Prof. Doutor João Paulo Carvalho(UTAD)
- Prof. Doutora Maria José Roxo (UNL)
- Pedro Neto ( Município do Fundão)
19h00 – 19h30 | “Bem-Estar no Prato: Orientações para uma Alimentação Mais Saudável” Heike Reese – Naturopata
19h30 – 20h00 – Farming chefs – apresentação – Filipe e Sophie
12 de Outubro de 2024
Debate: A sustentabilidade hídrica no sector agrícola – Inovação, Eficiência e Reutilização/Circularidade
09h20 – 09h30| Introdução do projeto Med-Wet
- Regina Krause | Coordenadora do projeto Med-Wet, Universidade de Wismar
09h30 – 11h00 | Apresentação de boas práticas dos projetos PRIMA (40 minutos cada)
- Prof. Congduc Pham | Coordenador do projeto Intel-IrriS: Intelligent Irrigation System for Low-cost Autonomous Water Control in Small scale Agriculture | Université de Pau, France
- Sofia Pereira | Coordenadora do Projeto ReCROP – Bioinocula and CROPping Systems: a Biotechnological Approach for Improving Crop Yield, Biodiversity and REsilience of Mediterranean agroecosystems | Universidade Católica Portuguesa (UCP)
Moderadora: Evgenia Mahler, Universidade de Wismar
Debate e espaço para questões do público
[15 min coffee-break]
11h15 – 12h15 | Debate: Sustentabilidade da água no sector agrícola – Inovação, eficiência e reutilização/circularidade
- Prof. Wael Khairy, Universidade de Heliopolis para o Desenvolvimento Sustentável (Cairo)
- Sofia Pereira, Universidade Católica Portuguesa (UCP)
- ABCB – Associação dos Beneficiários da Cova da Beira
- AQUALIA – Artur Vidal
- Miguel Gomes (Capgemini) / Miguel Barbosa (Likewise Pro)
- Terraguar – Advanced Nanobubble Generators – Jorge Almeida
Moderador: Professor Doutor Francisco Mondragão-Rodrigues, Escola Superior Agrária de Elvas
12h15 – 12h45 | Sessão de Encerramento
Prof. Doutor António Bob dos Santos, Membro do Conselho de Administração da FCT
Almoço
Tema “Plantar e cuidar da água”
13h00 – 15h00 | Mesa-redonda: “Certificação Modo de Produção Biológica”
- “TERRA PURA” – BIOECO
- Associações como estruturas de apoio ao Produtor – AGROBIO Eng. Jaime Ferreira e BIOECO
- Benefícios da Certificação – Nuno Coutinho Certiplanet (Certiplanet/Bioeco)
- Produção Biodinâmica – Sementes vivas;
- Acordo de colaboração para promoção do operador biológico e sustentável (BIOLOG) – CMF / Food4Sustainability – Ana Baltazar
Moderador: Miguel Fiadeiro (Bioeco)
16h00 – 17h30 | Mesa redonda: “Soberania alimentar, Economia Circular e Cadeias Curtas”
- Eng. Alfredo Cunhal Sendim (Sociedade Agrícola do Freixo do Meio, Lda.)
- Dra. Inês Morais (Responsável da Unidade de Alimentação e Saúde Escolar da Câmara Municipal de Torres Vedras) – Programa de Sustentabilidade Alimentar em Contexto Escolar;
- “Projecto Prato saudável” – Práticas educativas rumo à sustentabilidade no Município do Fundão – Divisão de Educação, Ação Social e Desenvolvimento do Município do Fundão
- Moderador – Filipa Costa – Cova da Beira Converge
18h00 – 18h30 | Workshop “Tudo o que precisas tens aqui mesmo” – Fionna Murdock / Quinta das Brisas
19h00 – 20h00 | Documentário “Plantar Água”
13 de Outubro de 2024
Tema “A vida do solo”
Mercado Bioeco (10h00-14h00)
10h00 – 11h30 | “Técnicas aliadas”
- Biodinâmica – Bruno Botelho Herdade São Luzia
- Biochar – Matthias Held
- Permacultura – Victor Coelho – Quinta Aurora
- “A importância da vida no solo” – Nutrifield;
Moderador: Miguel Fiadeiro
11h30 – 13h00 | “Tecnologia e inovação para um solo vivo”
- Projecto Green Tribe People (Fundadores do Earth Saving Revolution)
- INOVTECHAGRO – Prof. Luís Alcino Conceição
- Food4Sustainability – Margarida Palma
Moderação: Bioeco (Nuno Ribeiro)
14h30- 16h30 | Debate “Agricultura Sustentável e Biotecnologia”
- Dr.ª Susana Gaspar – Chefe de Divisão Divisão de Organização da Produção Agroalimentar – Direção de Serviços de Competitividade
- Dr.ª Rosa Rodrigues – Directora da Direção de Serviços de Alimentação e Veterinária da Região
- Dr.ª Irina Castro (CES-UC)
- Engº Jorge Ferreira (Agro-sanus)
- Representantes dos Grupos Municipais da Assembleia Municipal do Fundão
Moderador: Graça Passos – Quercus Castelo Branco
16h30 – coffee break
16h45 – 17h45 | Apresentação “Agricultura Biológica: casos de sucesso” – Engº Jorge Ferreira